ウーバーイーツとは?【意味・仕組みを図解で説明】 ウーバーイーツとは新時代の料理のデリバリーサービスです。 ウーバーイーツの全体の仕組み解説図 この図のようにスマホアプリやWebから注文するとレストランと配達する人がマッチングされ効率良く料理が届けられる仕組みです。 1品からでも気軽に注文可能でカード払いなら受け取りも一瞬です。 スマホの普及により実現した最先端のマッチングサービスと言えると思います。 さらに詳細な配達側の細かい仕組みについてはこちら。 運営会社のウーバーは配車サービスで有名 ウーバーイーツの大元の運営会社ウーバー・テクノロジーズは配車サービスで有名なアメリカ企業です。 ウーバイーツと同様にITとGPSを駆使して「車に乗りたい人」と「運転手」をマッチングさせ、タクシーに代わる移動手段を提供するのがメイン事業です。 ウーバーイーツの日本での展開 日本でのウーバーイーツは2016年に東京で開始されました。 現在は東京・横浜・川崎・大阪・京都・神戸・名古屋・福岡・埼玉・千葉をはじめ全国的に展開されています。 地域の名店のレストランからマクドナルド・ケンタッキー・大戸屋などのチェーン店まで幅広く連携しています。 今では日本でもとても身近なフードデリバリーサービスになっていると感じます。 ウーバーイーツのメリットとデメリット【3つの視点から解説】 僕の考えで3つの視点から整理してみました。 注文する人 注文する人のメリット ・1品から気軽に注文できる(最低注文金額なし) ・仕事・育児で忙しい時や、寝起きのベッドの上からもスマホで簡単に注文可能 ・受取りは一瞬、身支度する必要がない(カード払いの時) ・玄関先やオフィスまで来てくれるので、他の作業をしながら待っていれば時間を有効活用できる 注文する人のデメリット ・時間保証や超速スピードを期待している人は満足できない可能性がある ・台風や大雨などの悪天候の日に配達する人が少ないと時間がかかる、もしくは頼めない このようにウーバーイーツは食事を買いに行く手間より優先すべきことがある人、忙しい現代人に便利な最新テクノロジーだと思います。 配達パートナー 配達する人のメリット ・配達する時間・場所を自分で自由に調整できる ・副業としても最適 ・週単位ですぐに報酬を手に入れられる ・上司がいるわけでもないので人間関係で悩むことが少ない ・適度な運動になり痩せる ・好きな自転車(原付バイク)を使える 配達する人のデメリット ・報酬が保証されているわけではない ・天候に左右されやすい ・交通事故にあった際は自己責任(配達中の補償は存在) このようにウーバーイーツの配達パートナーは副業時代の新しい働き方の象徴と言えると思います。 レストラン レストランのメリット ・簡単な手続きと少ない初期投資でデリバリーを始めることができる ・配達用のスタッフやバイクなどを用意する必要がない ・注文数が増えて儲けが上がる可能性がある ・都合が悪い時は一時停止もできる レストランのデメリット ・悪天候などで配達する人が少なかった場合に注文を受けられないことがあり得る ・長距離配達での時間保証やスピード勝負タイムチャレンジを売りにしたい商品とは合わない可能性がある (自社配達と上手く併用しているレストランは存在します) このようにレストランとして加盟するのは配達パートナーが増えてきた今ではメリットが増えていると思います。 あのスターバックス・吉野家・ピザハットも参入しています。 レストランの運営についてはこちらの記事で詳しく解説しています。 ウーバーイーツとは何か理解した後に使いこなす方法【3つの手順で解説】 注文する 注文の手順はシンプルです。 スマホアプリでクリックしていくだけです。 こちらの記事で注文する方法をまとめてあります。 どんな料理があるかを知る どんな料理があるかはアプリやwebで眺められます。 すごくたくさんのレストランがあるので、見ているだけでも楽しいです。 僕のおすすめレストランをこちらの記事にまとめています。 予算や場所に合わせて使い分ける 注文に慣れてきたら、予算に応じて4段階で料理を探すのもおすすめです。 奮発して豪華な料理を食べたい時などに料金別フィルターは便利です。 また手数料は距離などによる変動制なので、今いる場所に合わせてお得なレストランを探せます。 アプリのダウンロード.
次のスタバ、店頭で受け取る時すでにもれててやばいなと思ったけど案の定こぼれた。 謝罪後、報告を入れておきました。 「料理をこぼしてしまわないか」 そんなよくある不安について今回は原因から対策方法まで解説していきたいと思います。 こぼれやすい・崩れやすい食べ物を知る Uber Eats(ウーバーイーツ)で配達されるものはさまざまです。 デリバリーに不向きな食べ物や飲み物があるため、基礎知識として覚えておきましょう。 どんな商品を届けることになるのかわからないシステム上、対策は必須です。 それでは具体的に解説していきます! ドリンク類 タピオカ1本をタワーマンションに配達することもしばしば たまにドリンク1本の注文が入ったりします。 その場合、大きなバッグにうまいことセットしなければ確実にこぼれてしまいますよね。 カレーや麻婆豆腐など ツイッターなどでたまに見かける残念なこぼれ方をしている料理に、カレーなど水分の多い料理が目立ちます。 こういった類のものは、浅い丸皿で提供される場合が多いです。 丸皿は四角いバッグに対して収まりが悪く、きれいに入れておかないと傾きやすいです。 お寿司 もともと宅配寿司屋ではなかった店もUber Eatsに加盟しています。 本来のお寿司は握りが弱いため、宅配には不向きです。 たとえばスシローは配達用の工夫がまだしっかりとされておらず、寿司が倒れたり偏る報告がたまにネット上にあがっています。 宅配寿司に慣れているお店は握りも強めで対策ができているようですが、配達員的にはそのあたりが判断できません。 ラーメン等の汁物・スープ系 加盟店にはラーメンやうどん、マーラータンやユッケジャンなど様々なヌードルやスープ類があります。 店舗によってはスープのみを小分けのボトルに入れて対応していますが、だいたいのお店がスープを大きい器に直接入れてフタをした状態で提供しています。 ラップ等を使ってこぼれにくくしたり工夫をしているお店は多いですが、丸いボウル状の容器で提供されるためバッグの中で土台を安定させる必要があります。 ベストアンサー:ドリンク2本分のスペースと緩衝材をバッグ内に用意しておく 最近はこれプラス支給された仕切りを使って運用しています。 Uber Eatsのバッグはでかいです。 あなたがバックパッカーなら日本一周できるんじゃないかってくらい十分荷物を入れられます。 そのため、デフォルトの状態で小さな荷物を運ぼうとしたら確実に中で暴れてしまいます。 また、ドリンクは1本から2本の注文が大体です。 そのため、二つ分のスペースを作り、1本の場合は緩衝材で埋めるようにするのが最適かと思います。 4枚でこのボリューム。 正直最強。 タオルで隙間を埋める タオル等でも十分対応可能です。 素材がやわらかいため紙よりも簡単に商品を安定させることができます。 アルミシートやプチプチ等の専用パッキンググッズを使う Uber Eats関連のサイトでもよく紹介されているサバイバル用のシートや、梱包に使われるプチプチ(気泡緩衝材)などアイディア次第でどんな物でも使えますので、試行錯誤してみるのも楽しいです。 応用:レインカバーやレインコートで隙間を埋める サイトなどで語られずともみんながやっていることではないでしょうか。 最新のウバッグは防水仕様になったためレインカバーがついていません。 ですが、代わりになるレインコートをクシャクシャにしてつっこむと意外と隙間を埋めてくれます。 個人的にはウバッグの中に小さい保冷バッグをセットした上で、 紙・タオル・かさばる物(レイングッズ等)で十分対応可能だと思っています。 (ほとんどの場合商品は無事に届けられます。 ネットで拡散されているぐちゃぐちゃになった商品の情報は「ごく稀」なパターンです。 ) できるだけ衝撃を与えない 転んだりぶつけたりしなければ基本的に問題ないと思いますが、できるだけ水平を保ち衝撃を与えないようにしましょう。 都心でもきれいに舗装されていない道は多いですし、特に歩道と車道の段差には気をつけましょう。 複数運ぶ場合は商品同士の間に緩衝材を挟むこと 複数の容器が横同士でぶつかり合う形で運ばれていると、衝撃が容器にダイレクトに伝わります。 間にハンドタオル一枚はさむだけでも荷物の安定性が違いますので、ぜひ試してみてください。 オマケ:初回注文時1,000円無料クーポン 配達だけで注文をしたことのない方も多いのではないでしょうか。 この1,000円分のプロモーションコードを使うと完全無料で1食分を注文することも可能ですので、興味のある方はぜひアプリでチェックしてみてください。
次の新型コロナウイルスの影響で売上にお困りの飲食店様向けにデリバリー・テイクアウトを活用した集客方法をまとめました。 店舗の売上UPにお役立てください。 Uber Eats ウーバーイーツ とは UberEats ウーバーイーツ の概要 UberEats ウーバーイーツ は、米国サンフランシスコのウーバーテクノロジーズが運営する自動車配車webサイトおよび、配車アプリ「Uber ウーバー 」を応用した新たな「料理宅配サービス」です。 2015年12月にカナダで開始され、現在では世界36ヵ国500都市で展開されています。 日本では2016年9月に東京でサービスが開始されました。 現在では国内東京23区をはじめ、全国10都市以上に展開しています。 UberEatsの特徴 UberEats ウーバーイーツ の特徴は、自社サービスでは宅配を行っていない飲食店であってもUberEatsから注文できるため、さまざまな店舗の料理をアプリで簡単に注文し、楽しめることが大きな魅力です。 また料理を注文するユーザーだけでなく配達パートナーとして参加できため、副業としても大きな注目を浴びています。 これからは、サービスエリアの拡大に伴い、UberEatsのユーザー数と、配達パートナーの増加が見込まれるため、よりわたしたちの日常にサービスが浸透していくでしょう。 UberEats ウーバーイーツ の仕組み 141 UberEats ウーバーイーツ のサービスは、いつでもどこでも簡単にアプリやwebサイトから料理を注文することができます。 そして飲食店の出来立ての料理を配達パートナーが注文者の元まで届けるフードデリバリーサービスです。 注文完了した後は、三者がお互いに評価しあう相互評価制により安心・安全なサービスの維持が可能となっています。 ここでは、それぞれのメリットについてお伝えします。 店舗の導入メリット UberEatsを導入する店舗のメリットは、加盟店登録をするだけで簡単に宅配してもらえることです。 端末のデポジットやテイクアウト用の容器を用意するだけで気軽に店舗の料理をデリバリーすることが可能です。 また店舗側は、初期投資や固定費をかけずにデリバリーを導入できるため、事業拡大のステップアップとしても活用することができるでしょう。 配達パートナーのメリット UberEatsに登録する配達パートナーのメリットは、専用をアプリを使って好きなときに好きなだけ働くことができることです。 また商品の配達に使用する車両は、好きな自転車や原付などで登録が可能となっており、体を動かしながらフォットネス感覚でお金を稼ぐことができるようになります。 注文者のメリット 141 注文者のメリットは、家にいながらな話題の店舗や有名店の料理を待たずに食べることができることです。 配達平均時間は約30分とスピーディな配送で、届ける最中もGPSで配達パートナーがどの位置にいるのかトラッキングすることが可能です。 またデリバリーサービスにありがちな最低注文金額がないことも、注文者にとっては大きな魅力といえるでしょう。 デリバリーニーズ UberEatsは、従来のデリバリーサービスに比べて、さまざまなニーズに対応しています。 ここでは職場・屋外・旅行・自宅などにおいて、どのようなニーズがあるのかをみていきましょう。 職場でのニーズ ランチタイムはどこの店舗も行列ができており、待ち時間に時間を取られることも多いものです。 UberEatsであれば、昼食時の行列に巻き込まれる必要なく、食事の注文が可能となります。 また社内の会議などで複数人分の昼食が必要なときもあるでしょう。 こんなときもUberEatsであれば、複数人分の料理の注文も可能です。 会社の外に出ず、いつでも簡単に注文できるため、忙しいサラリーマンとっては便利なサービスといえるでしょう。 屋外でのニーズ ピクニックやお花見シーズンなど屋外でイベントを開催するときや、お出かけするときにもUberEatsは活躍します。 GPSで配達先を指定できるため、家だけでなく屋外のさまざまな場所に配達可能となっています。 そのため現地までわざわざ重い荷物を持たずに済むのもうれしいポイントですね。 旅行でのニーズ UberEatsは世界共通のプラットフォームとなっています。 注文の際もアプリ上で写真を選び、クレジットカードでの決済となっているため、旅行に訪れた訪日外国人観光客へのアプローチも可能です。 インバウンド対策を検討している店舗へも効果的といえるでしょう。 自宅でのニーズ 仕事で疲れたときや体調不良のとき、子育て中の方などは、どうしても料理を作れなかったり、外食に行く気力すらなかったりもします。 そんなときでも、UberEatsであればアプリで簡単に注文するだけで、有名店や人気店の料理を並ばずに自宅で食べることができます。 忙しい方でも自宅でリラックスして食事を楽しめるのはうれしいポイントですね。 UberEats ウーバーイーツ 料金システム UberEatsへの登録は、基本的に料金がかからず初期投資なしで導入することが可能です。 そのため導入にあたり、初期費用に頭を悩ます必要がないことは店舗のオーナーにとって魅力的といえるでしょう。 また月額費用もかからないため、料理を入れる容器など提供時に必要なものさえ用意すれば配達をはじめられます。 ただし注文を受ける際にタブレットは必須となるので、もし持っていなければ事前に準備が必要となります。 UberEatsの売上ついては、総額に対して35%の手数料が発生します。 支払いは、一度Uberが徴収代行し、諸経費を差し引いた金額が指定口座へ振込まれます。 そして管理ページやメールにて支払の詳細を確認することも可能です。 UberEats ウーバーイーツ の範囲が拡大中 現在日本国内においてUberEatsを提供しているサービスエリアは10都市以上、加盟店舗数は約10,000店で展開されています。 さらに今後も順次エリアは拡大予定となっています。 詳しい提供エリアは以下の表のとおりです。 まとめ 今回は、今話題のデリバリーサービス「UberEats」についてサービス概要や対応エリア、メリットについて詳しく紹介しました。 利用者をはじめ店舗側にとってもメリットの多い「UberEats」のサービスは、今後も多くの家庭や職場、イベントなどで活躍していくでしょう。 現在デリバリーを導入しようか検討している店舗はもちろん、売上を伸ばしたい店舗やインバウンド対策に力を入れたい店舗は、ぜひこの機会に初期費用の負担なく簡単にはじめられる「UberEats」の導入を検討してみてはいかがでしょうか。
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