山岡 家 激辛 ラーメン。 【山岡家商店(公式)】通販用醤油ラーメン・特味噌ラーメン・辛味噌ラーメンの他、スマホケースなどなどオフィシャルグッズも!

『地獄のウルトラ激辛ラーメンも完食!無事缶バッヂをコンプリート!』by ふく★ラモーン : ラーメン山岡家 明石店

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程なく着丼。 JAFの会員証を提示するのを忘れてしまい、 チャーシュー2枚サービスは別皿になってしまいました。 まずはスープから。 見た目ほど辛くなく、程よい辛さで後を引きます。 大辛でも美味しく食べられそうです。 いつものように半ライスに豆板醬を乗せ、スープに浸した海苔で巻きます。 山岡家のラーメンは、ライスが合います。 にんにくを入れると味が良くなりますが、 翌日は仕事なので、にんにくは控えめにします。 いつものように酢を回しかけます。 スープを飲み干し完食。 3月20日から「絶品えび塩らーめん」が期間限定販売されます。 前回の「牛もつ味噌ラーメン」が絶妙だっただけに、こちらにも期待大です。

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山岡家のラーメンの最高の楽しみ方とは。私がたどり着いた食べ方を解説してみる。

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我らの山岡です。 色々と面白いことをやり続けている山岡ですが、またやってくれました。 今回は地獄の激辛です。 とは別の限定になります。 決して辛さに強くない、いやむしろ弱い私ですが、山岡の研究家としては避けては通れませんよね(笑) 私の辛さの強さはどれぐらいか。 セブンイレブンの蒙古タンメン中本のカップ麺でいうと、辛味オイルを入れないぐらいがちょうどよい辛さ。 辛味オイルを入れると、かなりキツイ。 蒙古タンメン中本の北極ブラックは、一口だけでアウト、完食できず。 というぐらいです。 6月21日からの提供でしたが、早速行ってきました。 結果は、タイトルに書いてあるんですがね。。。 (笑) タッチパネル式の券売機。 辛さは2段階あります。 地獄の激辛ラーメンと地獄のウルトラ激辛ラーメン。 ウルトラは、激辛の3倍の辛さとのことです。 タッチパネルで選択すると、激辛の注意喚起が出てきます! さらに券売機の外にも、注意喚起が貼ってあります! さらにさらに、食券を店員さんに渡した時にも、「もの凄く辛いですよ!」と改めて確認されます。 これはとんでもないものがくるのではないか?と不安になります。 さすがに注文したのはウルトラではない方で。 地獄の激辛ラーメン。 (870円) 見るからに辛そうですね。 味噌ベースに、ハバネロ、赤唐辛子、特製激辛スパイスだそうです。 スープを一口、お、意外とイケるかも?というのが第一印象。 ですが、徐々に辛さが攻めてきます。 丼の上側に見える唐辛子が段々とスープに入り込むと、辛さが増します。 これはヤバくなってきたなと思いながら、、、 むせこまないように、そーっと麺をすすっていったのですが、ゲホッッッ。 ついに、むせこんでしまいました。 そうなってしまったら最後、そこからは喉がつらくなってしまいました。 麺だけは何とかいけましたが、さすがにスープは全部無理。 スープまで完食するともらえるという、栄光の缶バッジ。 やむなく断念。。。 今回思ったのは意外とイケるかもということ。 辛さに弱い私でも、麺だけは完食できましたからね。 じぇっつさんの考察にもあった、辛さのインプットとアウトプットの強さは違うという点。 私はインプットがそんなに入ってこない分、アウトプットも大丈夫でした。 アウトプットで火を噴く、そりゃもう大変ですよね(笑) さあ激辛好きの皆さん、ぜひどうぞ! いつもクリックありがとうございます。

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【山岡家商店(公式)】通販用醤油ラーメン・特味噌ラーメン・辛味噌ラーメンの他、スマホケースなどなどオフィシャルグッズも!

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入口にタッチパネルの券売機で食券を買うんですが、ちょっと直感では難しく・・・ でも、店員さんがすぐ横にいて教えてくれますよ。 メニューはコチラ をご覧ください 醤油・味噌・塩・特製味噌・辛味噌の5種類が柱で、そこからトッピングなどでバリエーションを増やしています。 醤油ネギラーメン690円(麺のカタさなどは全てふつうで注文)と「日曜日はご飯物でしたらこちらがお得です」と 教えてくれた サンデーセット(ギョーザとライスのセット)300円を購入 入店すると「いらっしゃいませー!」と大きな声で迎えてくれますが 声は張っているけど絶叫というのとは程遠く程よい元気で好感度大! カウンターに座って食券を渡して注文の確認。 オーダーを通してもらってしばし待ちます・・・・ 厨房の中央に居られたのが店長さんかな? 他の店員さんへ注意するときもあくまで耳元で。 客の前で叱責したりしない。 だからかどうかはわかりませんが、スタッフがなんとなくいい雰囲気なんですよね。 喧々していないというか。 そこらへんを勘違いしている店がたまにありますけど、こちらはあくまで自然に感じます。 しばらくしたらサンデーセットが出来上がってきました。 続いてラーメンも出来上がってきました! 麺はモチっとした中太麺、このあたりではあまり見かけないのでなんだか新鮮です。 あ、菜麺があったわ(笑) スープの見ためは写真よりもう少し淡い色です。 醤油ラーメンですが、醤油の主張は感じず、やや甘い味付け。 白髪ねぎも少量ずつタレと絡めていたのでシャキシャキですよ! ほうれん草が入っていたので家系かな?とも思ったのですが・・・・ちょっと違うような?(笑) チャーシューは小さなブロック状に切られていて柔らかい! ギョーザは薄い皮でパリッと良い感じに焼けていました、味はまあふつうですね。 少々脂っこく感じたので脂の量は少なくできるのかな? 甘味のあるスープですが播州のそれとは違う特徴あるもの。 この太麺で味噌も食べてみたいですね! 何度か行ってみようと思っています。 ラーメン山岡家 明石店 関連ランキング:ラーメン 西新町駅、林崎松江海岸駅.

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