目白 食パン。 【新宿】東京初出店!注目の”超加水食パン”「侍ぱん」を突撃取材!!

【中野坂上】うん間違いないっ!│高級食パン専門店がオープン。アクセスや駐車場、混み具合、予約方法、整理券の配布状況は?

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皆さんは、 「侍ぱん」をご存知でしょうか?東京ではまだまだ馴染みがないかもしれません。 それもそのはず。 高級食パンの本場ともいわれている 大阪生まれのパン屋さんなのです。 東京かとちゃんもオープン前から「こんな場所に!?パン屋さんが!?」と注目していたお店なのです。 その 「侍ぱん 次郎左衛門」の人気のすごさとは!? オープン日は即完売!行列がすごかった!! オープンは 12月13日。 1.5斤の高級食パン通常価格600円(税込)がなんと!100円(税込)でお試しできるというもの。 ああ、私も参戦したかった!!期間中は毎日、 開店から先着100名様(お一人様1個限り)が購入できたようです。 店長の鈴木さんにお話を伺うと、オープンの朝9時には、すでに100人が並び、その後、通常価格の600円(税込)も あっという間に食パンは完売になったそうです。 *オープン時の様子です。 (写真はお店より提供) 山手通りの大通りに面していますが、とても静かなエリア。 ここで、この行列とは!!それだけ近所の方も大注目していた、ということでしょうね。 同じ日には 西麻布店もオープンしています。 (港区西麻布2-9-11)都内各地にファンが増えそうですね。 ソフトなのに薄く切っても型崩れせず、具材を引き立てるパン。 水分が多いことで、パンがしっとりして、より美味しくなるのだそうです。 さらに、 カナダ・アメリカ産の高級小麦の中でも良質なタンパク質を使っているため、もっちりしているけど、口どけが良いそうです。 同じ食パンでも、食べ方の違いで味わい方もかなり違ってくるのですね。 耳の食感が薄めながらも弾力があり、かなり私好みでした。 店頭にいらしたお客さんも 「甘みがあって美味しいのよね、娘が美味しかった!!というので買いにきたの。 」と話していました。 私が伺ったのは、オープンして1週間後だったのですが、すでにお店には、 リピーターのお客さんがじわり、じわりと増えているようです。 「次郎左衛門」と名乗る理由、進化し続ける侍ぱん! 店名の 「次郎左衛門」。 パンに対する真剣な思いがここに表れています。 また「侍ぱん」やお店のデザインも納得ですね。 *ふわふわでこんなに曲がります! 毎日味わってほしいから、、 お店の方に伺うと、パンのレシピは大阪と東京では気候や環境も違うため、東京ではその 味覚や嗜好にあわせて東京のオリジナルレシピで、都内でパンを焼き上げているそうです。 また お客様の声を大いに取り入れ、日々、進化しているとのことで、すでに改良を加えた点もあるようです。 賞味の目安も常温で約3日、冷凍で10日ほどとのことです。 多めに買っても保存できるのでいいですね。 今後は、パンに合うジャムなどもオリジナル商品として考案しているそうです。 登場が楽しみですね。 また通いたくなりますね。 今年は、都内にさらに2店舗出店予定だそうです。 今年の干支、イノシシのごとく勢いのある 「侍ぱん 次郎左衛門」から、まだまだ目が離せません。 食パンは、お洒落な包みで、紙袋も黒のシックな感じのものでした。 私は、お友達への手土産として利用しました。 自分用ももちろんですが、ちょっとしたプレゼントにも最適なサイズやお値段です。 お店のHPから予約もできるそうです。 侍ぱん 次郎左衛門 新宿店 新宿区中落合3-1-4 (電話)03-3565-6308(1月開通予定) (営業時間)9:00~20:00 (定休日)不定休 (HP)(ご予約はこちら)最寄駅、西武池袋線、椎名町駅から徒歩約10分(新宿区と豊島区の境あたり)• 特派員No. 337 毎日笑顔にあふれ~幸せに感謝して!!• 特派員No. 340 営業経験を活かして取材します!• 特派員No. 341 おいしいもの、変わったものが大好きです• 特派員No. 342 強く楽しく美しい体験をレポート• 特派員No. 033 英語と新しいものが大好きな2児のママ• 特派員No. 034• 特派員No. 035 お散歩大好き!• 特派員No. 210• 特派員No. 424 お酒が好き、特にオヤジの集まる所が好き!• 特派員No. 429 美味しいコーヒーが飲みたいな• 特派員No. 503 街歩きと自然が大好き!• 特派員No. 504 世田谷線沿線のお店開拓中です• 特派員No. 508 一人で楽しむ体験イベントご紹介• 特派員No. 644 ボタニカルライフ楽しんでます!• 特派員No. 646 池袋エリアは、私におまかせ!!• 特派員No. 647 季節に沿ったことが大好きです。 特派員No. 650 東京穴場スポット情報発信中!• 特派員No. 653 城東エリアの魅力を探ります!• 特派員No. 特派員No. 818 子供とお出かけ先を探しています• 特派員No. 819 食べることが大好きです!• 特派員No. 821 下町の可愛いお店を沢山紹介したいです• 特派員No. 874 ナチュラル、インド、パン、アウトレット、にアンテナピーンです• 特派員No. 956 食べるの大好き!二子玉川エリアに詳しいです!• 特派員No. 957 練馬~池袋エリアはどんどこい!.

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【パン屋開店3月】豊島区目白駅に「Rod/ロッド」がオープン!おすすめメニューや場所なども紹介

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小麦本来の甘味が感じられ、何もつけずにそのまま美味しく召し上がれます。 ちょっぴり大人の食パンを是非ご賞味ください。 開始時期は各店舗毎に掲示致します。 全店通常通り営業しております。 『Tj Hiroshima 3月号』広島パン屋さん案内に広島中央店が掲載されました。 』で広島中央店が紹介されました。 広島FM放送『』にて広島中央店が出演し紹介されました。 12」(柴田書店刊)にル・ミトロン食パン 星川店が掲載されました。 まとめて沢山焼くために、3斤1連の長い食パンを焼くお店も多いのですが、食パン専門店「Le mitron shokupan」(ル・ミトロン食パン)ではあえて小さなパン型を使います。 小さなパン型の良さ、それは食パンを短い時間で焼き上げることができ、中がしっとり仕上がること。 手間はかかるが、美味しくなる。 それが分かっているから、食パンに対しての手間はおしみません。

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食パン専門店「ル・ミトロン食パン」Le mitron shokupan

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もくじ• 高級食パン専門店「うん間違いないっ!」とは? まずは、高級食パン専門店「うん間違いないっ!」の基本情報から。 中野坂上に誕生した高級食パン専門店 高級食パン専門店 「うん間違いないっ!」は、東京メトロ丸の内線、都営大江戸線のターミナル駅の「中野坂上駅」の駅前にオープンしたパン屋さん。 赤いビックリマーク「 !」がお店の目印。 ベーカリープロデューサーは岸本拓也さん そしてこのパン屋さんのプロデュースは、ベーカリープロデューサーの岸本拓也さんです。 首都圏だけでも、以下などの有名な高級食パン専門店をプロデュースされている方です。 岸本拓也さんのプロデュース店• (清瀬・菊名・仙台・広島)• (橋本・青葉台・洋光台)• (荻窪)• (用賀)• (平和島)• (中野坂上・練馬)• (錦糸町・東京スカイツリー)• (武蔵浦和)• モノが違う(さいたま市北区)• (藤沢)• (佐倉) 練馬の「豪雪堂」と同じ会社が経営するパン屋さん こちらの「うん間違いないっ!」の運営母体は、練馬区で医療介護・就労支援事業を行うアイラスグループ。 2018年7月に練馬駅前でオープンした、コッペパン専門店の「 」も運営している会社です。 「豪雪堂」も、北海道北見産の食材ととにかく大きなコッペパンが美味しいお店でおすすめです! ショップ情報• 高級食パン専門店 うん間違いないっ! 中野坂上店• 住所:東京都中野区本町2-50-11• TEL:03-6300-4156• 定休日:不定休• 駐車場:なし• アクセス:東京メトロ丸の内線・都営大江戸線 中野坂上駅から徒歩2分• 求人情報: アクセス(中野坂上駅からの行き方) 「うん間違いないっ!中野坂上店」は、中野坂上駅から徒歩2分の場所にあります。 住所は「東京都中野区本町2-50-11」で、朝10:00~21:00の営業時間。 中野坂上という「オフィスエリア」と「居住エリア」が混在する街を踏まえて、夜の閉店時間も遅めなのが特徴ですね。 最寄りの中野坂上駅から行く場合、東京メトロ丸ノ内線/都営大江戸線のどちらを利用するかで変わります。 最寄りの出口は以下です。 丸の内線の中野坂上駅:3番出口• 大江戸線の中野坂上駅:1番出口 いずれも、目の前の新青梅街道を西方面(=山手通りと反対側)に進み、左側(=車の進行方向側)にお店はあります。 1番出口からの場合は三菱東京UFJ銀行方面へ。 3番出口からの場合は出光方面に進みます。 中野坂上駅の1番出口から約3分、3番出口から約2分くらいで到着します。 駐車場 「うん間違いないっ!」のお店自体には、コインパーキングはありません。 最も便利なのは、道路の反対側のセブンイレブンの有料のコインパーキングです。 先頭の方は10時15分くらいに到着してみたい。 慣らし運転の平日水曜日開催だからか、思いのほか行列は少なめ・・・? 新青梅街道の南側にありますがビルに遮られるため、基本的にずっと日陰になります。 この流れで、無事に両方の食パンを確保できました! オープン初日は「Oh!間違いない」の初回分は60本ほど(つまり、60番目以降の人は整理券受け取り)で「絶対100パーセント」の初回焼き上がりは10数本でした。 12時45分ごろに「絶対100パーセント」を受け取りに行った時点で、以下の状況でした。 うん間違いないっ! の食パンを開封 まずは「絶対100パーセント」(サンマスカットレーズン入り)の食パンから。 真っ先に広がるのは、甘みというよりも芳醇でほのかな酸味。 オーストラリア産のサンマスカットレーズンがぎっしり入った食パンは、ちょっとワインのような風味? はじめは珍しい味だなぁと思うのに気づくと不思議・・・「もっと食べたい!もっと食べたい!」ってなっちゃうんですよ。 Oh!間違いない(プレーン)は、耳までしっとりの食パン 続いては「Oh!間違いない」の方です。 ブレーンは奄美諸島のざらめ糖(サトウキビが原料)を使っていて、さりげないのにコクがある甘みなんですよ。 そして、耳までパン全体がしっとり系の食パン。 生地全体がすごくまろやかな食パンですね。 当日はトーストせずにそのまま、翌日以降はトーストして「冷えた有塩バター」「オリーブオイル+塩」や「はちみつ+塩」を推奨しています。 最高の食材との組み合わせが楽しいタイプ!.

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