ダイエット 糖 質 脂質。 糖質制限ダイエットの一日の糖質摂取量。炭水化物、脂質の摂取量

備えあれば憂いなし。断糖高脂質ダイエットの大敵・ケトフルーの対処法

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痩せたいのにお肉なんてありえない、甘いものだけじゃなくてご飯も禁物、1日のカロリーはちゃんと計算しなくちゃ…ダイエットと食事は切っても切り離せない関係に変わりないですね。 でも全部ダメだと痩せるどころか体調を崩してしまうことも。 ちゃんと結果が出る効果的なダイエットがしたいのは、全ての女子の願い!ダイエットに良さそうなカロリー制限、糖質制限、油物を断つ…チャレンジしたいけど、どれが一番効くんだろう?そんな風に感じたことはありませんか? 間違った方法で体を壊す前に3つの敵の正体をとことん知って、健康的で効率のいいダイエット法を見つけちゃいましょう! ダイエットの大原則!自分の消費カロリー以上は食べちゃダメ 自分の身体が1日に消費できるカロリーよりも摂取するカロリーが多ければ太るという事実は、ダイエットを志す女子であれば誰もが知っていることでしょう。 今では体重計に乗るだけで自分の基礎代謝量が測れることが多いですから、ある程度のカロリー計算をして食事をコントロールしている人も多いのでは? でも、自分が1日に消費できるカロリーは一体どれくらいなのかということをきちんと知っている人は意外と少ないのです。 個人差はあるものの、厚生労働省が出している数値を目安にしながら消費カロリーの計算をしてみましょう。 日本人の基礎代謝量の平均値 特に運動することがなくても、じっとしているだけで、さらに言えば呼吸をするだけでも消費されるカロリーのことを基礎代謝と言います。 厚生労働省が発表している「日本人の食事摂取基準(2015年版)」によると、女性の年齢ごとの基礎代謝量の平均は次の通りです。 8 36. 3 1260 12~14歳 29. 6 47. 5 1410 15~17歳 25. 3 51. 9 1310 18~29歳 23. 6 50. 0 1110 30~49歳 21. 7 53. 1 1150 50~69歳 20. 7 53. 0 1100 70歳以上 20. 7 49. 5 1030 これは年齢ごとの代表的な平均体重を基に計算されたものです。 年齢別の基礎代謝基準値に自分の現在の体重をかけてみると平均的な基礎代謝量を割り出すことができます。 体重計で基礎代謝量がわかる人は、自分は平均よりも高いか低いかを判断することができますね。 基礎代謝量はご存じのとおり、筋力アップによって高めることができます。 自分の基礎代謝量が平均よりも低かったなら、ストレッチや筋トレなどで消費カロリーを増やすことがダイエットには必要不可欠です。 身体活動レベルを上げる ただじっとしているだけで消費できるカロリーである基礎代謝量に、身体活動レベルと呼ばれる数値をかけて計算されるのが1日の消費カロリーになります。 仕事や運動量などはライフスタイルによって人それぞれ違いますが、こちらも目安となる数値が厚生労働省から出されています。 45 1. 65 1. 85 12~14歳 1. 50 1. 70 1. 90 15~17歳 1. 55 1. 75 1. 95 18~29歳 1. 50 1. 75 2. 00 30~49歳 1. 50 1. 75 2. 00 50~69歳 1. 50 1. 75 2. 00 70歳以上 1. 45 1. 70 1. 95 1日中座りっぱなしのデスクワークの人と、立ち仕事や営業、身体を動かす作業などをする人とは毎日の運動量が違います。 仕事や趣味、運動習慣などによって消費するカロリーは大きく変わってきます。 00=2,220kcalとなりますね。 少しずつ歩く時間を増やすなどちょっとした運動習慣を取り入れるだけでも、当然消費カロリーは増えるわけです。 毎日の活動量を上げるためのほんの少しの心がけが着実に積み重なっていくはずです。 leesfitness. jpg 私たちに必要なエネルギー源となる栄養素は、炭水化物(糖)・脂質・たんぱく質です。 これを三大栄養素と言います。 食べ物から摂取したこれらの栄養素をエネルギー(熱量またはカロリー)に変えることで、身体を動かすことができています。 1日の消費カロリーに必要な栄養分だけを毎日摂取していれば、基本的には太ることはありません。 そして消費カロリーよりも少ない摂取量であれば、体内に蓄積された脂肪をエネルギーに変えるため体脂肪が減り痩せていきます。 これはダイエットの大原則です。 しかし、年齢や生活習慣によって消費カロリーは日々変化していきます。 また摂取カロリーを毎日計算するのは栄養士さんでもない限り長くは続かないでしょう。 日本人の現代の食事内容を考えても、毎日食べるものを消費カロリー以内に抑える意識を持ち続けるのはとても困難です。 過剰な摂取カロリー過多が続けば太るのは当然ですから消費カロリー以上に食べ続けるのはもちろんアウトですが、 単純に摂取カロリーを減らせばいいかというと、ダイエットにおいても健康を維持するためにもしっかりした管理が求められるため、シロウトでは継続が難しいでしょう。 そう考えるとカロリー制限は、効率のいいダイエットとは言いにくいのではないでしょうか。 意外な事実!人間は脂っこい食べ物だけでは太らない 油を食べると、速攻で体脂肪に変わりそう…こんな風に脂質=脂肪というイメージがありますよね。 脂っこい食事や脂肪分の多い生クリームを使ったお菓子などはカロリーオーバーになってすぐ太るからダイエット中は厳禁!長い間ダイエットの常識として広く認識されてきました。 脂質は1gあたり9kcalを持っています。 これはエネルギーを持つ他の栄養素である炭水化物(糖)やたんぱく質の2倍以上のカロリーです。 確かに数字だけで見たら、脂質を摂りすぎればカロリー過多で消費しきれず、体脂肪となって蓄積されるので太ると言えるでしょう。 しかし意外なことに、脂質が体内で吸収され体脂肪に変わるしくみを考えると、必ずしも油で太るとは言えないことが判明しました。 油は体脂肪になりにくい ある実験では、大学生たちに2週間にわたって100ccのオリーブオイルを毎日飲み続けてもらい、その後の体重と体脂肪率を計測しました。 その結果、誰一人として顕著に増加した者がいなかったというのです。 これは一体どういうことでしょうか? 実は最近の研究では、食べ物由来の脂質の80%以上が体脂肪にならず、排出されるか、60兆個以上あると言われている細胞膜や、ステロイドホルモン(女性ホルモンなど)の原料になることが分かっています。 引用元: オリーブオイル100ccはなんと約800kcalもあります。 こんなに高カロリーなくせに体脂肪になりにくいなんて今までの常識を覆す驚きの研究結果です。 実験のように油を毎日コップ半分飲もうったって到底ムリ。 結局、私たちが通常の食事で摂ることのできる油の量だけで太るとは考えられないということなのです。 japan-topics. jpg メイク汚れを落とすオイルリキッドの原理は油で油を落とすことですが、実はコレ、私たちの体の中でも同じ原理が当てはまるんです。 油の中には太るどころか、脂肪を落とす働きを期待できるものもあるのです。 脂質は飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸に分かれます。 この2つの性質は働きが全く異なっていて、主に動物性の脂質はエネルギー源になるため大量摂取には注意が必要ですが、特に魚に含まれる脂質には体内で「メイク落とし」の効果を発揮するのです。 不飽和脂肪酸は、まぐろ、いわし、さんま、さばなどの魚類やオリーブ油、ゴマ油、シソ油、グレープシード油などの植物油に多く含まれている脂質。 常温で固まりにくく体内で液体であるというのが特徴であり、血中の中性脂肪やコレステロール値を調節する働きがあるといわれています。 引用元: 体内に溜まった中性脂肪を落とす働きを持つ魚や植物の油は、控えるどころか積極的に摂取したい食べ物と言えるでしょう。 脂っこい食べ物、それだけでは人は太ることはできないのです。 油は大きな満足感を得られやすい食べ物ですし、良質なものを適度に取り入れればダイエットもさほど苦しくなく進められそうですよね。 糖質が脂肪を作り出す?大事なエネルギー源に潜むワナ 実は私たちの身体を動かすエネルギー源の60%が炭水化物から補われています。 三大栄養素のうちもっとも消化吸収が早く、食べてすぐにエネルギーとして使われる大事な栄養素です。 nikkei. jpg 炭水化物は消化されエネルギー源となる糖質と、吸収されずに残る食物繊維で構成されています。 糖質のうち最も吸収されやすいのが単糖と呼ばれるブドウ糖や果糖でハチミツや果物など甘い食べ物に多く含まれており、特にブドウ糖は脳の唯一のエネルギー源となるため、生きていくのに欠かせないものと言えます。 食べ物で糖質を摂取するとすぐに消化吸収が始まり、血液を通して体全体に糖が運ばれます。 また体内には生きていくのに必要なエネルギーを蓄えるしくみが備わっているため、筋肉の細胞や肝臓の中に糖が蓄えられ、もし糖の摂取が不足したとしてもすぐにエネルギーとして消費できるよう準備されるのです。 すぐにエネルギーになる糖質はなくてはならない栄養素に間違いありません。 ところが食べ物から摂取できる糖質が十分であれば、蓄えられた糖は使われません。 そして摂取される糖質が必要量を超えたとき、余った糖質はさらに体内に蓄えられることになるのです。 糖を脂肪に変えるインスリン その余った糖質の貯蔵先が大問題!筋細胞や肝臓の貯蔵量をオーバーした糖質は、実は体脂肪として蓄えられるのです。 この時に効果を発揮するのが言わずと知れた「インスリン」。 糖の血中濃度を下げるために出されるホルモンですが、余った糖を脂肪として蓄えることで血液中の糖質を減らし濃度を下げているのです。 糖尿病の指標として用いられることが多いインスリンの分泌量ですが、ダイエットにも大きくかかわっています。 インスリンの分泌量が多ければ多いほど、糖質を脂肪に変える働きも一層強まるため、摂取した糖質がどんどん体脂肪に変わり、太ることになるからです。 ちなみに糖を余らせずに使うための1日の目安摂取量は約130gと言われています。 1日3食だとして1回に食べられる主食に換算すると、ご飯なら半膳、トーストなら半切れに相当する量です。 jpg? これを「糖新生」と言います。 この時、糖を作るために必要な原料となるものの一つが脂肪なんです。 脂肪を分解し糖に変えることで、再びエネルギーとして使うことができるようになります。 ということは… 1.肝臓などに蓄えられた糖が不足 2.肝臓が脂肪を分解して糖を作る 3.糖を作るのに必要な原料となる脂肪などを消費 4.蓄えてられていた脂肪が減る 5.痩せられる 流行の糖質制限ダイエットのからくりは、この糖新生のしくみを有効活用したものだったのです。 摂取する糖質を減らすことでインスリンの分泌を抑制し、脂肪から糖を作り出す糖新生を利用して体脂肪を減らすダイエット法なのです。 効果検証済み!カロリーよりも糖質を抑える方が痩せる これまで、カロリーのしくみや脂質と糖質の特徴や性質を解説してきました。 油だけでは太らないことが分かった今、カロリー制限と糖質制限のどちらが効果があるの?という疑問がわいてきますね。 2008年にイスラエルのベングリオン大学で行われた実験結果は、その疑問に対する答えを与えてくれています。 これはアメリカの医学誌「ニューイングランド・ジャーナル・オブ・メディシン」で発表され、日本で糖質制限が流行するきっかけとなった実験です。 体重などを分析した結果、2年後の体重減少幅の平均は 1 低脂肪法 2.9キロ 2 地中海法 4.4キロ 3 低炭水化物法 4.7キロ となり、 3 低炭水化物法が最も減少していた。 引用元: カロリー制限を同時に行った低脂肪法と地中海法に比べ、低炭水化物法はカロリー制限なしで一番大きな効果が得られています。 また糖質制限は短期間で大きな体重の減少が見られるのも特徴です。 ところがグラフを見てわかるとおり、短期間の急激な体重減少が起きた糖質制限は、比較的大きなリバウンドが発生しています。 この実験結果から読み取れる情報は、• カロリー制限よりも糖質制限• 短期間で痩せる• 急激な制限はリバウンドする この3点に集約されると言えるでしょう。 結論!正しい糖質制限がダイエットの近道 カロリーと脂質、糖質。 ダイエットの敵であるこの3つのうち、もっとも太る原因となりやすいのは糖質(炭水化物)です。 ランチもディナーも、パンや麺類、粉モンにおいしい白米…ほとんどの食事が炭水化物で構成されており、現代の食生活は糖質の摂りすぎであると言えるのではないでしょうか。 ただ、炭水化物が私たちの主食であり大事なエネルギー源であることに変わりはありません。 極端な糖質制限は健康を損ね、ダイエットの継続を難しくさせ、挙句の果てにリバウンドさせるといった残念な結果にもなりかねません。 これを踏まえ、健康的で効果のある糖質制限ダイエットを成功させる秘訣は、• ほどよい制限(目安は1日130gまで)• 総摂取カロリーは消費カロリーを超えすぎない• 目標は「継続させること」 この3点であると思います。 比較的短期間で目に見える結果が出やすい糖質制限ですが、ダイエットの一番の近道は正しくそして長く続けること。 1日・1食単位で細かく計算するような神経質なものよりも、食べ過ぎたら翌日に調整といった程よいバランスの方が、最終的には一番健康的に効率よく痩せられるのではないでしょうか。 正しく続けられる糖質制限ダイエットなら、健康も減量も両方を手に入れることができるのです!.

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結局どっちが痩せる?糖質制限vs脂質制限ダイエット [食と健康] All About

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糖質制限ダイエットで、高脂血症(脂質異常症)にならないの? 糖質制限ダイエットは 炭水化物を抜いて、 その変わり肉、魚、卵、チーズなど を食べます。 カロリー制限もないし、 脂肪を多く摂らないと行けません。 それでは肥満になったり、 高脂血症(脂質異常症)に なるのでないでしょうかは? そんな風に思う人も居ると思います。 ではそんな高脂血症(脂質異常症)の原因は? 糖質制限ダイエットで、 高脂血症(脂質異常症)にならないの? 高脂血症(脂質異常症)の症状は? などについて詳しく説明します。 高脂血症(脂質異常症)になる原因 高脂血症(脂質異常症)とは、 血中にのコレステロールや中性脂肪が 増加した状態の事を言います。 この高脂血症(脂質異常症)は動脈硬化を招きます。 コレステロールには、 VLDL(超低比重リポ蛋白)、LDL(低比重リポ蛋白)、 HDL(高比重リポ蛋白)に分類されますが、 LDL(低比重リポ蛋白)が 悪玉コレステロールと呼ばれ、 動脈硬化の原因になります。 肉や魚には動物脂肪が入っています。 これらは糖質と一緒に食べることで、 脂肪となります。 更に脂肪や、 コレステロールに 糖質が結合して、 動脈硬化を招きます。 糖質制限ダイエットでは高脂血症(脂質異常症)になる? では糖質制限ダイエットでは、 炭水化物を抜いて、 肉や魚を食べるので、 高脂血症(脂質異常症)になるのでしょうか? 糖質制限ダイエットでは 肉や魚を 糖質と一緒に食べないので、 高脂血症(脂質異常症)や コレステロールが高くなる事はありません。 肉や魚でカロリーを摂り過ぎても、 摂り過ぎた分は排出されます。 ですので糖質制限ダイエットでは、 カロリーや脂質を気にしなくて良いのです。 あと、肉、卵、チーズなどを食べると、 一時的にコレステロール値が上がります。 でも人間の体は外部からコレステロールが入ってくると、 体内でコレステロールを作らなくなるので、 一旦、コレステロールが高くなっても、 次第に下がってきます。 また高脂血症(脂質異常症)は、 遺伝に寄ることも考えられます。 家族性高コレステロール血症は、 日本人の場合500人に1人の割合で、 遺伝性が認められています。 高脂血症(脂質異常症)の症状 では高脂血症(脂質異常症)になると、 どんな症状が現れるのでしょうか? 高脂血症(脂質異常症)の場合、 ほとんどが無症状です。 健康診断などの血液検査で、 初めて判ることが多いです。 ですので糖質制限ダイエットを実践している人は、 ときどき健康診断を受ける事も大事です。 もし高脂血症(脂質異常症)を診断されたときは、 糖質制限ダイエットを中断した方が良いかもしれません。 やめるときは急にやめるのでは無く、 徐々に糖質を増やして下さい。 急激に糖質を増やすと、 肝臓、膵臓などに負担がかかり、 障害が起きることもあります。 糖質制限ダイエットして 気にせず脂質を食べていたら、 高脂血症(脂質異常症)になった、 コレステロールが上がったと言う人はいます。 その人は糖質制限ダイエットの、 やり方を間違えているかもしれません。 もう一度、糖質制限ダイエットの 正しいやり方を学んでから、 再スタートして下さい。 このサイトには、 糖質制限ダイエットのやり方を、 色々書いるので参考にして下さい。 遺伝による家族性高コレステロール血症の場合の症状 ・アキレス腱肥厚(アキレス腱の厚みが1cm以上になる) ・腱黄色腫(手の甲、肘、膝の腱に出来る硬い盛り上がり) ・眼瞼黄色腫(瞼に出来る黄色い斑点状の盛り上がり) ・角膜輪(黒目の周囲にできる白い輪) まとめ 高脂血症(脂質異常症)とは、 血中にコレステロールや中性脂肪が 増加した状態の事を言います。 この高脂血症(脂質異常症)は動脈硬化を招きます。 糖質制限ダイエットでは 肉や魚を 糖質と一緒に食べないので、 高脂血症(脂質異常症)や コレステロールが高くなりません。 また高脂血症(脂質異常症)は、 遺伝に寄ることもあります。 また高脂血症(脂質異常症)になっても、 ほとんどが無症状なので、 ときどき健康診断などで 血液検査をした方が良いです。

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【解決!ダイエット入門】糖質制限と脂質制限はどちらがより効果的か

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糖質制限中に脂質を摂っても太らないの? 「脂質は摂れば摂るだけ脂肪として体内に蓄積される」と思われる方もいるかもしれませんが、実際のところ 脂肪となるのはエネルギーとして使われずに残った余剰分の脂質だけです。 脂質は糖質と同様に重要なエネルギー源の1つですが、糖質の摂取量が多いうちは、脂質をエネルギーとして活用する働きが機能しにくい傾向にあります。 しかし、糖質が制限されると、脂質をエネルギーとして活用する機能が活発化するため、余剰となる脂質の量も減り、体脂肪はつきにくくなリます。 加えて、糖質の摂取量が制限されると、体に蓄えられた脂肪もエネルギーとして消費されやすくなります。 つまり、 糖質制限下では通常の食事を摂っている時よりも脂質が脂肪になりにくいというわけです。 ただし、「脂質は摂取した分だけ脂肪になる」というのは誤解ですが、 余剰となる脂質の量が増えれば、太ってしまうため、過剰な摂取は避けた方が良いでしょう。 ここから、糖質制限中における1日あたりの脂質の摂取目安量や脂質を摂る際のポイントを紹介していきますので、ぜひ参考にしてみてください。 糖質制限中に摂取するべき脂質の種類は「不飽和脂肪酸」 脂質は体内に摂取された後「グリセール」と「脂肪酸」に分解されますが、さらに「脂肪酸」は「飽和脂肪酸」と「不飽和脂肪酸」の2種類に分けることができます。 飽和脂肪酸は、バターやラード、肉に含まれる脂など、常温で固まる油脂のことで、その大半はコレステロールや中性脂肪を増やす原因になります。 一方で、不飽和脂肪酸は常温でも固まらない液状の油脂のことで、オリーブ油やえごま油、魚の脂などが代表例です。 不飽和脂肪酸は中性脂肪やコレステロールの値を改善する効果があると言われており、体に良いとされています。 同じ脂質を摂るにしても、「不飽和脂肪酸」の方を中心に摂るように心がけると良いでしょう。 ここで紹介した計算方法に自分の数値を当てはめて算出してみましょう。 糖質制限中に脂質を摂り過ぎた場合のデメリット ここまで紹介してきたように、脂質は糖質制限中の方にとって重要なエネルギー源になりますが、摂り過ぎると健康に悪影響が出る場合もありますのでご注意ください。 ここでは、脂質を摂り過ぎた場合のデメリットをご紹介します。 脂質を摂り過ぎた場合のデメリット• 消費カロリーよりも摂取カロリーの方が多くなってしまう• 動脈硬化のリスクが高まる 脂質を摂り過ぎるデメリット1. 消費カロリーよりも摂取カロリーの方が多くなってしまう 糖質とタンパク質が1gあたり4kcalであるのに対して、脂質は1gあたり9kcalあるため、 総摂取カロリーにおける脂質の摂取割合が増えてしまうと、摂取カロリーが過多になってしまう可能性があります。 糖質制限中は基本的にカロリーを気にする必要はありませんが、消費エネルギーよりも摂取カロリーが増えてしまえば、いくら糖質制限をしていても太ってしまいます。 脂質を摂り過ぎるデメリット2. 動脈硬化のリスクが高まる 脂質過多の食事を続けると、血液中のコレステロール値が高まった結果、血栓ができ、動脈硬化が引き起こされるリスクがあります。 動脈硬化は脳梗塞・心筋梗塞などの重大な病気につながりかねませんので、繰り返しますが、脂質の摂り過ぎには注意が必要です。 まとめ 今回は脂質の摂取目安量や脂質を摂り過ぎたことによるデメリットを解説しました。 しかし、 目安摂取量を知っていても、各栄養素の摂取量を自分でコントロールするのは大変です。 何をどのくらい食べれば良いのか判断がつかないという方もいることでしょう。 そこでおすすめしたいのがパーソナルトレーニングです。 パーソナルトレーナーの中には、栄養学の知識を身につけているトレーナーもいれば、ジムによっては専属の管理栄養士を雇っているケースもあり、トレーニングだけではなく、食事に関する指導も行われるのがパーソナルトレーニングの良さの1つです。 「何をどれだけ食べれば良いか分からない」という方も、パーソナルトレーナーに食事の摂り方に関するアドバイスをもらったり、食べたものの写真を送ってアドバイスをもらったりすれば、少しずつ自分で食事の管理ができるようになることでしょう。 食事とトレーニングの両方から理想の体を目指していきましょう。 お住まいの地域にあるパーソナルトレーニングジムを探す 「 ブヨブヨのお腹周りをどうにかしたい……」「 毎日のデスクワークが原因の運動不足を解消したい」「 肩こりや腰痛を解消してラクになりたい」などカラダの悩みを抱えているあなたにおすすめしたいのが、トレーナーと1対1でトレーニングを行う「パーソナルトレーニング」です。 パーソナルトレーニングの魅力は• カラダの専門家であるトレーナーから、あなたの悩みや目的、カラダの状態に合ったオーダーメイドのプログラムを提案してもらえる• 1対1で丁寧に指導してもらえる• 食事と運動の両面からサポートしてもらえる など、自己流でのダイエットや筋トレでは得られないものばかり。 とはいえ、すぐに入会を決めなくても大丈夫です。 まずは、 トレーニングの体験や無料カウンセリングに足を運び、「このジム(トレーナー)であれば、ダイエットやカラダ作りを成功させられそう」というジムを探しましょう。 TOREMOでは、 全国のパーソナルトレーニングジムを紹介しています。 下記のリンクより、お住まいの地域を選択してください。

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