つけ麺 スープ レシピ。 ひと手間加えて美味しくおすすめのつけ麺レシピ・作り方を紹介

つけ麺のレシピ・作り方一覧(16件)

つけ麺 スープ レシピ

カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 0g未満 女性: 7. カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。 低カロリーレシピ• 塩分控えめレシピ.

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【みんなが作ってる】 つけ麺 スープのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが333万品

つけ麺 スープ レシピ

外食メニューの1つであるつけ麺は、今や専門店があるほど人気の麺料理です。 品数が少ないのに、男性にはとても人気のあるメニューなので、ぜひ作ってみてください。 最近では、味の多様化がすすみ、エスニック風のカレーやイタリアン風などもありますが、まずは王道の魚介系のつけ麺レシピからご紹介します。 【濃厚魚介豚骨風のつけ麺】 材料 4人分• 中華麺 4玉• 水600cc• 醤油大さじ3• みりん大さじ3• カツオ粉大さじ2• 煮干粉大さじ1• 牛乳大さじ2• ウェイパー大さじ1• ネギ適量• ごま油大さじ1 お鍋に水600cc、醤油、みりん、カツオ粉、煮干粉、牛乳、ウェイパーを入れてひと煮立ちさせます。 お好みでチャーシューや、もやし、半熟ゆで卵などを添えるとお店で食べるつけ麺を再現できます。 味に飽きたら、ラー油を足してピリ辛でも楽しめますよ。 水 170cc• 醤油30cc• カツオ節1パック• だしの素大さじ1• 鶏がらスープ小さじ大盛り• ごま油小さじ2• ネギ適量 ネギ以外の材料を鍋にすべていれ、ひと煮立ちさせ、器に注ぎます。 ネギをみじん切りにし、スープの上に乗せたら完成です。 すごく簡単なのに、ごま油とかつお節が効いたお店のような濃厚つけ麺レシピです。 濃い目なので、私はダイエット中に味気ない低糖質麺ともやし多めで食べています。 スポンサードリンク がっつりつけ麺レシピ!夏にもオススメ!人気のごま味噌スープとは!? つけ麺は熱々のスープで食べるのが一般的ですが、冷たくしても美味しく、夏におすすめのレシピをご紹介します。 うどんや素麺にも合う万能スープなので良かったら作ってみてください! 【ごま味噌ぴり辛つけ麺】 材料 4人分• にんにく、生姜のみじん切り• 玉ねぎ100g• お好きなきのこ適量(しいたけなど)• ニラ 4本• 豚ひき肉100g• ごま油大さじ1• 豆板醤小さじ2• 味噌60g• 醤油小さじ2• すりゴマ大さじ3• 水3カップ フライパンにごま油を熱し、みじん切りにしたニンニクと生姜、薄切り玉ねぎを入れて炒めます。 香りが立ったら豚ひき肉、豆板醤を加えてほぐしながら炒めます。 肉の色が変わったら、きのこをいれ、水3カップを加えて煮立てます。 味噌、すりゴマ、醤油をいれ、ひと煮立ちさせ、ニラを加えて火が通ったら完成です。 ひき肉がなければ、豚コマでも美味しいです。 鶏がらスープをプラスするとラーメンに近づきますし、めんつゆを加えれば和風つけ麺になります。 ピリ辛濃厚で、食欲のない夏にオススメです。 つけ麺はラーメンよりも簡単に自宅で作れますので、是非麺料理のレシピに加えてみてください。 スポンサードリンク.

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「自家製、魚介つけ麺の作り方」鶏ガラと煮干し、鰹節と昆布を使った濃厚魚介つけ麺のスープとタレのレシピ。

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